Carnevale 2022

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Descrizione

๐—–๐—”๐—ฅ๐—ก๐—˜๐—ฉ๐—”๐—Ÿ๐—˜ ๐Ÿฎ๐Ÿฌ๐Ÿฎ๐Ÿฎ ๐—ง๐—จ๐—ง๐—ง๐—˜ ๐—Ÿ๐—˜ ๐——๐—ข๐— ๐—˜๐—ก๐—œ๐—–๐—›๐—˜ ๐——๐—œ ๐—™๐—˜๐—•๐—•๐—ฅ๐—”๐—œ๐—ข
A PRANZO
๐‘บ๐’Š ๐‘ด๐’‚๐’๐’ˆ๐’Š๐’‚ โ€“ ๐‘บ๐’Š ๐‘ฉ๐’†๐’—๐’† โ€“ ๐‘ด๐’–๐’”๐’Š๐’„๐’‚ ๐’๐’†๐’๐’โ€™๐’‚๐’•๐’Ž๐’๐’”๐’‡๐’†๐’“๐’‚ ๐’…๐’†๐’ ๐‘ช๐‘จ๐‘น๐‘ต๐‘ฌ๐‘ฝ๐‘จ๐‘ณ๐‘ฌ
๐‚๐ข๐ง ๐๐ข ๐๐ž๐ง๐ฏ๐ž๐ง๐ฎ๐ญ๐จ
โžก๐€๐ง๐ญ๐ข๐ฉ๐š๐ฌ๐ญ๐ข
โ–ชIl vitello tonnato alla moda vecchia Piemontese
โ–ชIl tagliere Piemontese con salumi e formaggi del territorio Presidio Slow Food
โ–ชSformatini di carciofi di Albenga con cuore di Guanciale di Amatrice su fonduta di Fontina d.o.p.
โ–ชMuffin salato con verdure biologiche del contadino
โžก๐๐ซ๐ข๐ฆ๐ข ๐ฉ๐ข๐š๐ญ๐ญ๐ข
โ–ชI nostri plin al sugo dโ€™arrosto
oppure
โ–ชCrepes di carciofi dโ€™ Albenga con fonduta di Toma di Chivasso
โžก๐’๐ž๐œ๐จ๐ง๐๐ข ๐ฉ๐ข๐š๐ญ๐ญ๐ข
โ–ชArrosto allโ€™ Erbaluce di Caluso DOCG con le patate novelle al forno profumate al rosmarino
oppure
โ–ชBrasato di Fassone Piemontese taglio della vena al Canavese DOC Barbera e la purea con le patate di montagna
โžก๐ƒ๐ž๐ฌ๐ฌ๐ž๐ซ๐ญ
โ–ชDolce a sorpresa a cura della cake designer Silvana
P๐—ฟ๐—ฒ๐˜‡๐˜‡๐—ผ ๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ ๐—ฎ๐—ฑ๐˜‚๐—น๐˜๐—ถ โ‚ฌ๐Ÿฐ๐Ÿฌ.๐Ÿฌ๐Ÿฌ ๐˜๐˜‚๐˜๐˜๐—ผ ๐—ฐ๐—ผ๐—บ๐—ฝ๐—ฟ๐—ฒ๐˜€๐—ผ (vino, acqua, coperto, limoncello e mirto)
B๐—ฎ๐—บ๐—ฏ๐—ถ๐—ป๐—ถ ๐—ณ๐—ถ๐—ป๐—ผ ๐—ฎ ๐Ÿญ๐Ÿฎ ๐—ฎ๐—ป๐—ป๐—ถ โ‚ฌ๐Ÿญ๐Ÿด,๐Ÿฌ๐Ÿฌ
๐—–๐—ผ๐—ป๐—ณ๐—ฒ๐—ฟ๐—บ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฒ ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ฟ๐—ผ ๐—ถ๐—น ๐˜ƒ๐—ฒ๐—ป๐—ฒ๐—ฟ๐—ฑ๐—ถฬ€ ๐—ฑ๐—ถ ๐—ผ๐—ด๐—ป๐—ถ ๐˜€๐—ฒ๐˜๐˜๐—ถ๐—บ๐—ฎ๐—ป๐—ฎ ๐—ฎ๐—น ๐—ป๐˜‚๐—บ๐—ฒ๐—ฟ๐—ผ ๐—ฐ๐—ฒ๐—น๐—น. ๐Ÿฏ๐Ÿฒ๐Ÿฒ.๐Ÿด๐Ÿญ๐Ÿฑ ๐Ÿด๐Ÿญ๐Ÿญ๐Ÿฎ
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๐—ง๐—˜๐—ก๐—จ๐—ง๐—” ๐—ฅ๐—ข๐—Ÿ๐—˜๐—ง๐—ง๐—ข
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